第73章 072.包子和豆浆
吃完饭,众人闲聊。
“师父,明天我们去一趟村长家里吧?”凌睿开口,“我把调研书给他。”
“好。”黄雷点头,有些东西,既然做了,就没有必要藏着掖着,更何况,他是鼓励凌睿去做这些事的,而且,这也是一件好事。
“好了,少年志应该快开播了吧?”禾炅开口,“收拾收拾,看大结局去。”
“好~!”
……
少年志中,元仲辛和他哥哥斗智斗勇,一再翻转。
却是米禽牧北利用了他的哥哥,但,大宋却也是真的有内奸。
可最后,七斋几人,被敌国军队围困。
为了突出重围,众人奋战。
可最终,掌院死了。
主角的哥哥死了。
敌将却杀不得。
……
凌睿看着电视,感叹,这部剧,众人都期待着有第二季,也不知道会不会有。
“睿哥,会有第二季吗?”
“不知道啊,要看倦哥。”
“诶,没有想到,这一切居然都是反派的阴谋……天,太烧脑了。”
“是啊。可见编剧的功力。”
伟霆也是感慨,现在,中国优秀的电视剧是不断的涌现。
“其实宽宽和赵简是配的。”
“宽宽和元元最配!”
子风和娜娜争论起来。
凌睿:……
不再听这几个人的争论,自顾自的站起身,拿出一个大碗,倒入黄豆,泡在了水中。
……
次日一早,凌睿依旧6点睁开眼睛,洗漱。
下楼,走到厨房。
拿出不锈钢面盆,倒入面粉,水,适量酵母。
揉起了面团。
要做包子。
二十多分钟后,凌睿将面团放在一边发酵,而他自己,则是洗手出门,带了一个竹筐,准备去买菜。
包子馅儿的问题,凌睿想过,要有素的,也要有荤的。毕竟有姑娘也有男人,近三十人,口味皆不同。
称了两斤的小青菜,半斤香菇,两块香干,一颗圆榨菜,一块儿豆腐,一块儿五花肉,凌睿觉得,早餐的馅儿应该是够了。
至于午餐的食材,等节目组买吧。
不过,昨天客人点了十全大补汤和叫花鸡,微微叹气,得,下午的时候再担心吧。
……
回到蘑菇屋,凌睿洗了青菜,香菇,香干,以及榨菜,豆腐和五花肉。
青菜切丁。
香菇切丁。
香干切丁。
榨菜切丁。
而后豆腐捏碎。
五花肉剁碎。
又切了姜末与青椒末。
凌睿正准备馅儿的时候,黄雷下了楼。
“你这是要做几个馅儿的包子?”
“四种。”凌睿笑了笑,开口。
“四种?”黄雷无奈摇摇头,“你可真有精力,我年纪大了,可不行。”
“香菇青菜的,榨菜肉丝儿的,麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答,“主要是我自己忽然想吃包子了,但是又不想只吃一个馅儿的。”
“你啊,倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着,帮忙凌睿一起混馅儿,四个中碗的馅儿,应该不会太多,这里近三十人,一个人两个包子,再加一碗豆浆,应该足够。
“不然总觉得,早饭太正式了。”凌睿笑笑,“以前上学的时候,大多数也就是两个包子配豆浆。”
“是啊,那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同,“包子还不贵,我上学那会儿,包子也就几毛钱不到一个。”
“哈哈,我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑,“不过现在,三四块钱的包子,倒是多的很。”
“是啊。”
“但不论味道如何,卖相总是很不错的。”
“嗯。”黄雷点头,看着凌睿拿出面团,重新揉的光滑,就在锅里加了水,而后放上了木质的大蒸笼,“今儿个得三层吧?”
“差不多要的。”凌睿点头,而后将面团分好,就取了一个小面团,捏成面皮,而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿,拎着面皮旁边,一褶一褶的捏起,而后捏紧,放在蒸笼上。
“手艺不错。”黄雷看着,笑笑,而后将自己的包子也放进蒸笼。
包包子,大概是前头的流程繁琐,包括揉面,混馅儿什么的,而且,包子好不好吃,和馅儿有很大的关系。
黄雷是看着凌睿混馅儿的,看着凌睿加了盐,酱油,糖,鸡精什么的,也不知道凌睿到底是从哪儿学的。
很快,青菜馅儿的包完,也就包了十六个。
接着,用榨菜肉丝馅儿的。
然后是麻辣豆腐。
然后是纯肉包。
三层大蒸笼,满满的,放好,盖好盖子,而后黄雷生火。
凌睿则是开始处理起了昨天夜里泡着的黄豆,取了豆浆机,加入水,黄豆,插电。
按下了开始键位。
接下来,就是等待时间了。
郑州摸了摸自己的肚子,好像并不饿,可为什么在期待想吃包子,想喝豆浆呢?
……
约莫过了二十分钟,厨房里已经雾气满满,而包子的香味,也已经出来了。
面粉的香味,其实很勾人。
加上还混杂着蔬菜与肉香。
更是勾人。
陈克州眯着眼睛,感觉凌睿是真的什么都会做啊,昨天黄雷找他商量,想开一档节目,于野外寻找食材,用最原始的方法去烹饪,有点像野外求生的节目。
但这类的节目,一般来说,资金消耗不小。
禾炅也有这样的提议,现在荒野求生类的节目,能挑大梁的,只有贝爷的那一档,国内的明星,很少会去真的拍摄,一个是安全性,另一个,则是娱乐性。
中国需要一档自己的真人秀。
凌睿是一个很好的人选,以凌睿的厨艺,他们相信,能够在任何时候都将食材处理成美味,只是,安全性上,他们需要一个人选,所以,这一档节目,也只是在设想中,具体的细节,还需要具体讨论敲定。
黄雷要捧自己的徒弟,禾炅不会拒绝。
陈克州是导演,也不会拒绝。
只不过,那样的节目拍起来实在是太累,大家都还在琢磨而已。
凌睿自然不知道这件事,他打开了蒸笼,在包子上撒一些水,每一层都撒,而后又盖上。
……
房间里,彭彭将被子踢开,他还是想睡,可楼下传来了很香的味道,闭着眼睛,迷迷糊糊的,他隐隐约约听见有人喊他下楼吃早餐,他就下了楼。
厨房里烟雾缭绕。
香味飘出。
“黄老师,早。睿哥,早。”
“早啊,彭彭。”凌睿转回头,看着彭彭的发型,哈哈哈一笑,“彭彭,你洗漱了吗?”
“洗漱?”彭彭睁大眼睛,看着自己的衣服,然后摸了摸自己的头发,一溜的上了楼。
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“师父,明天我们去一趟村长家里吧?”凌睿开口,“我把调研书给他。”
“好。”黄雷点头,有些东西,既然做了,就没有必要藏着掖着,更何况,他是鼓励凌睿去做这些事的,而且,这也是一件好事。
“好了,少年志应该快开播了吧?”禾炅开口,“收拾收拾,看大结局去。”
“好~!”
……
少年志中,元仲辛和他哥哥斗智斗勇,一再翻转。
却是米禽牧北利用了他的哥哥,但,大宋却也是真的有内奸。
可最后,七斋几人,被敌国军队围困。
为了突出重围,众人奋战。
可最终,掌院死了。
主角的哥哥死了。
敌将却杀不得。
……
凌睿看着电视,感叹,这部剧,众人都期待着有第二季,也不知道会不会有。
“睿哥,会有第二季吗?”
“不知道啊,要看倦哥。”
“诶,没有想到,这一切居然都是反派的阴谋……天,太烧脑了。”
“是啊。可见编剧的功力。”
伟霆也是感慨,现在,中国优秀的电视剧是不断的涌现。
“其实宽宽和赵简是配的。”
“宽宽和元元最配!”
子风和娜娜争论起来。
凌睿:……
不再听这几个人的争论,自顾自的站起身,拿出一个大碗,倒入黄豆,泡在了水中。
……
次日一早,凌睿依旧6点睁开眼睛,洗漱。
下楼,走到厨房。
拿出不锈钢面盆,倒入面粉,水,适量酵母。
揉起了面团。
要做包子。
二十多分钟后,凌睿将面团放在一边发酵,而他自己,则是洗手出门,带了一个竹筐,准备去买菜。
包子馅儿的问题,凌睿想过,要有素的,也要有荤的。毕竟有姑娘也有男人,近三十人,口味皆不同。
称了两斤的小青菜,半斤香菇,两块香干,一颗圆榨菜,一块儿豆腐,一块儿五花肉,凌睿觉得,早餐的馅儿应该是够了。
至于午餐的食材,等节目组买吧。
不过,昨天客人点了十全大补汤和叫花鸡,微微叹气,得,下午的时候再担心吧。
……
回到蘑菇屋,凌睿洗了青菜,香菇,香干,以及榨菜,豆腐和五花肉。
青菜切丁。
香菇切丁。
香干切丁。
榨菜切丁。
而后豆腐捏碎。
五花肉剁碎。
又切了姜末与青椒末。
凌睿正准备馅儿的时候,黄雷下了楼。
“你这是要做几个馅儿的包子?”
“四种。”凌睿笑了笑,开口。
“四种?”黄雷无奈摇摇头,“你可真有精力,我年纪大了,可不行。”
“香菇青菜的,榨菜肉丝儿的,麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答,“主要是我自己忽然想吃包子了,但是又不想只吃一个馅儿的。”
“你啊,倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着,帮忙凌睿一起混馅儿,四个中碗的馅儿,应该不会太多,这里近三十人,一个人两个包子,再加一碗豆浆,应该足够。
“不然总觉得,早饭太正式了。”凌睿笑笑,“以前上学的时候,大多数也就是两个包子配豆浆。”
“是啊,那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同,“包子还不贵,我上学那会儿,包子也就几毛钱不到一个。”
“哈哈,我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑,“不过现在,三四块钱的包子,倒是多的很。”
“是啊。”
“但不论味道如何,卖相总是很不错的。”
“嗯。”黄雷点头,看着凌睿拿出面团,重新揉的光滑,就在锅里加了水,而后放上了木质的大蒸笼,“今儿个得三层吧?”
“差不多要的。”凌睿点头,而后将面团分好,就取了一个小面团,捏成面皮,而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿,拎着面皮旁边,一褶一褶的捏起,而后捏紧,放在蒸笼上。
“手艺不错。”黄雷看着,笑笑,而后将自己的包子也放进蒸笼。
包包子,大概是前头的流程繁琐,包括揉面,混馅儿什么的,而且,包子好不好吃,和馅儿有很大的关系。
黄雷是看着凌睿混馅儿的,看着凌睿加了盐,酱油,糖,鸡精什么的,也不知道凌睿到底是从哪儿学的。
很快,青菜馅儿的包完,也就包了十六个。
接着,用榨菜肉丝馅儿的。
然后是麻辣豆腐。
然后是纯肉包。
三层大蒸笼,满满的,放好,盖好盖子,而后黄雷生火。
凌睿则是开始处理起了昨天夜里泡着的黄豆,取了豆浆机,加入水,黄豆,插电。
按下了开始键位。
接下来,就是等待时间了。
郑州摸了摸自己的肚子,好像并不饿,可为什么在期待想吃包子,想喝豆浆呢?
……
约莫过了二十分钟,厨房里已经雾气满满,而包子的香味,也已经出来了。
面粉的香味,其实很勾人。
加上还混杂着蔬菜与肉香。
更是勾人。
陈克州眯着眼睛,感觉凌睿是真的什么都会做啊,昨天黄雷找他商量,想开一档节目,于野外寻找食材,用最原始的方法去烹饪,有点像野外求生的节目。
但这类的节目,一般来说,资金消耗不小。
禾炅也有这样的提议,现在荒野求生类的节目,能挑大梁的,只有贝爷的那一档,国内的明星,很少会去真的拍摄,一个是安全性,另一个,则是娱乐性。
中国需要一档自己的真人秀。
凌睿是一个很好的人选,以凌睿的厨艺,他们相信,能够在任何时候都将食材处理成美味,只是,安全性上,他们需要一个人选,所以,这一档节目,也只是在设想中,具体的细节,还需要具体讨论敲定。
黄雷要捧自己的徒弟,禾炅不会拒绝。
陈克州是导演,也不会拒绝。
只不过,那样的节目拍起来实在是太累,大家都还在琢磨而已。
凌睿自然不知道这件事,他打开了蒸笼,在包子上撒一些水,每一层都撒,而后又盖上。
……
房间里,彭彭将被子踢开,他还是想睡,可楼下传来了很香的味道,闭着眼睛,迷迷糊糊的,他隐隐约约听见有人喊他下楼吃早餐,他就下了楼。
厨房里烟雾缭绕。
香味飘出。
“黄老师,早。睿哥,早。”
“早啊,彭彭。”凌睿转回头,看着彭彭的发型,哈哈哈一笑,“彭彭,你洗漱了吗?”
“洗漱?”彭彭睁大眼睛,看着自己的衣服,然后摸了摸自己的头发,一溜的上了楼。
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