第112章 111.腌萝卜
午饭,其实不算差。
青椒炒肉。
青椒炒鸡块。
青椒炒鸡蛋。
西红柿蛋汤。
青椒炒豆腐。
青椒炒山药。
……
只不过,吃起来就没有太大的满足感。吃惯了凌睿的手艺,一下换个人,而且水平还下降,真是感觉心里少了些什么。
“萝卜这件事儿,这样吧,分三个人洗萝卜,三个人切萝卜,三个人先给切好的萝卜抹盐,再有一个人帮忙中间调度或者拿东西。”黄雷开口,看着桌上的剩饭剩菜,“做完,大约晚上我们就能先尝一尝味道,然后明天就能推倒镇子上去卖。”
“可以。”孙宏雷赞同的道,“这样,洗萝卜这件事,禾老师带小猪和义兴一起。”
“切萝卜的话呢,就交给大厨,小厨和浡儿。”
“给萝卜抹盐呢,就交给我,彭彭和迅哥。”
“子风呢,就旁边帮忙看着。”
“对,女孩子要少做家务。”黄雷点头,“我没有意见。”
“我也没有。”
……
两百斤的刚从地里拔回来的萝卜,要清洗,也不算一个简单的活儿。
禾炅带着张义兴和罗智祥穿上了雨靴,然后拿了很大的盆,开始准备清洗萝卜。
而切菜组那边,凌睿,黄雷和黄浡,也都做了准备,案板,菜刀,以及案板下的大坛子。
“开始干活!”
一个简单的流水线,就这样开始了。
子风端着一盆已经清洗好的萝卜,递到切菜组。
三个切菜的人一人拿了一个,便开始操作起来。
对于凌睿来说,切菜,只是基础的刀工,没有什么太大难度。
黄雷毕竟也是做菜习惯了。
黄浡倒是有些难度,但很快也就习惯。
哆哆哆。
很快,凌睿的案板上就多了一堆整齐的萝卜条。
菜刀往前一推,这些萝卜条就往下落入了准备好的大缸里头。
而抹盐三人组已经在大缸的底部撒过盐,见萝卜条落下,就赶紧将落下的萝卜条铺平,等到铺了一层,就开始往这一层的萝卜条上撒盐。
分工明确。
这其实比节目组直接发布任务来的困难的多。
因为中间有一个思考以及选择的过程。
这一次的活动,让凌睿感受到了不太一样,往常而言,这些原材料与产出,节目组一般都会直接说收的,今天却没有说,而且还给了他们这么大的发挥空间,实在是有些奇怪。
“哇,小睿这切的萝卜条,也太规整了。”孙宏雷开口,惊讶的道,“真是期待晚餐啊!”
“别说,我也期待。”黄浡嘿嘿一笑,手中动作不停。
“别说你们,我们这些人也期待。”黄雷接话,“中午这饭啊,啧啧,差的有点多。”
“嘿。那你得怪节目组。”
……
两个小时后。
凌睿手微微有些酸。
黄雷与黄浡的动作也慢了许多。
“快了快了,老将坚持啊!”
“两位黄老师加油!”
“睿哥加油!”
一旁,洗萝卜的也刚刚结束工作,抹盐的摇旗呐喊。
凌睿将最后一个萝卜切完,见黄雷和黄浡的筐里还有,便拿了萝卜,继续切了起来。
“睿哥,你能把萝卜刻成其他东西吗?”彭彭忽然开口,“你现在的萝卜条太整齐了,虽说对强迫症来说感觉很舒服,但我这种不是强迫症的,想要破坏一下。”
凌睿微微点头,“可以,你想要什么?”
“给妹妹一个兔子,给我一个老虎!”
凌睿随即切了一段萝卜,而后先雕了一个兔子。
然后又雕了一个Q版老虎,递给彭彭。
“这刀工是真的可以啊,专门学过吧!”男人帮几人睁大眼睛,这技能,他们可都不会,即便会,也不会如此轻松。
“那给我也来一个!”
“我也要!”
……
又十分钟后,凌睿终于是全部停手了,这个时候,男人帮也每个人手上有各自代表的动物,张义兴是羊,罗智祥是猪,黄浡是秋田犬,孙宏雷是牛头梗,王迅是松鼠,黄雷是狐狸,雕的那叫一个惟妙惟肖,引得众人吹捧。
当然,凌睿还是给禾炅也雕了一个Q版的小人,“一会儿都放进坛子里,不许浪费,明天吃掉。”
众人:……
看着几个坛子里的萝卜,嘉宾们议论声起。
“我去。这也太夸张了!”
“节目组是想做什么?”
“向往的生活要改成奋斗的生活了?”
陈克州无奈,面对这群老将,只得解释,“凌睿有意给翁草村建一个养殖场,但我们不能让村民觉得只要足够穷,就有人捐献,要让他们明白,生活就是需要奋斗的,不能不劳而获。”
“难怪。”几人了然,“也太累了!”
“就是,这叫什么,分明就是极限挑战里的生活体验。”孙宏雷翻了个白眼,虽说是有教育意义,但在他看来,找个人监管远比靠自觉要来的可靠的多。
“我赞同。”
“我也赞同。”
“我不管,晚上我要吃海鲜!”
“要吃羊肉!”
“要吃牛肉!”
男人帮对节目组撒着泼,想象晚餐更加丰盛。
节目组一次性请全了男人帮,可谓是花了大价钱,自然不会在这些事情上进行刁难。
想吃,可以。
反正节目组也想吃。
反正有凌睿做饭。
凌睿:……
最终,众人还是上了楼准备休息一下。
毕竟,就算是录节目,也没有整天的录的,嘉宾也是人,也是需要休息的。
院子里,一坛坛的萝卜被放了盐,准备放个两个小时。
“小睿不上楼?”黄雷好奇。
“嗯,我先调一调腌萝卜的这个糖醋配比。”
黄雷点点头,“好,弄好了就上楼。”
凌睿也点头,随后进了厨房,要腌萝卜,光有盐可是不够的,凌睿喜欢酸辣的萝卜,带点儿咸,带点甜,加上萝卜香脆,好吃的很。
只不过,这比例就需要调整了。
放多少糖。
多少醋。
多少剁椒。
多少蒜头。
想到这里,凌睿便流了口水,看了一眼系统面板,居然也有调味料的升级版,不再犹豫,便也消费了美食点升级。
一瓶酸味浓郁的白醋。
凌睿眯了眯眼睛,而后从系统空间取出了这一瓶约莫250ml的醋,这么小一瓶醋,花了他大约5个美食点,属于高级调味料,整体造型,就是一管透明的液体,圆柱形的管子,细长型,也很是独特了,至少,凌睿没有看到过这样的醋。
瓶盖的设计,也很奇特。
一个有些奇特的软木塞。
凌睿只是摸了摸,稍稍在中间按压了一下,软木塞便掉了出来,而后,便是扑鼻的醋味。
酸到让凌睿止不住的流口水。
将这一瓶醋倒进洗干净的大盆内,而后倒入清水,加入糖,加入剁椒,蒜头。
拿起筷子,微微点了一点,酸到掉牙,而后又加了些糖。
还是不够。
又加了糖。
还是不够,于是又加了糖。
……
“我去,这醋的酸度,也太厉害了吧。”凌睿楞了楞,糖醋比,几乎达到了10:1,这才堪堪将味道搭配好,一种偏酸但是带点甜,又带辣,味道还是很不错的。
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青椒炒肉。
青椒炒鸡块。
青椒炒鸡蛋。
西红柿蛋汤。
青椒炒豆腐。
青椒炒山药。
……
只不过,吃起来就没有太大的满足感。吃惯了凌睿的手艺,一下换个人,而且水平还下降,真是感觉心里少了些什么。
“萝卜这件事儿,这样吧,分三个人洗萝卜,三个人切萝卜,三个人先给切好的萝卜抹盐,再有一个人帮忙中间调度或者拿东西。”黄雷开口,看着桌上的剩饭剩菜,“做完,大约晚上我们就能先尝一尝味道,然后明天就能推倒镇子上去卖。”
“可以。”孙宏雷赞同的道,“这样,洗萝卜这件事,禾老师带小猪和义兴一起。”
“切萝卜的话呢,就交给大厨,小厨和浡儿。”
“给萝卜抹盐呢,就交给我,彭彭和迅哥。”
“子风呢,就旁边帮忙看着。”
“对,女孩子要少做家务。”黄雷点头,“我没有意见。”
“我也没有。”
……
两百斤的刚从地里拔回来的萝卜,要清洗,也不算一个简单的活儿。
禾炅带着张义兴和罗智祥穿上了雨靴,然后拿了很大的盆,开始准备清洗萝卜。
而切菜组那边,凌睿,黄雷和黄浡,也都做了准备,案板,菜刀,以及案板下的大坛子。
“开始干活!”
一个简单的流水线,就这样开始了。
子风端着一盆已经清洗好的萝卜,递到切菜组。
三个切菜的人一人拿了一个,便开始操作起来。
对于凌睿来说,切菜,只是基础的刀工,没有什么太大难度。
黄雷毕竟也是做菜习惯了。
黄浡倒是有些难度,但很快也就习惯。
哆哆哆。
很快,凌睿的案板上就多了一堆整齐的萝卜条。
菜刀往前一推,这些萝卜条就往下落入了准备好的大缸里头。
而抹盐三人组已经在大缸的底部撒过盐,见萝卜条落下,就赶紧将落下的萝卜条铺平,等到铺了一层,就开始往这一层的萝卜条上撒盐。
分工明确。
这其实比节目组直接发布任务来的困难的多。
因为中间有一个思考以及选择的过程。
这一次的活动,让凌睿感受到了不太一样,往常而言,这些原材料与产出,节目组一般都会直接说收的,今天却没有说,而且还给了他们这么大的发挥空间,实在是有些奇怪。
“哇,小睿这切的萝卜条,也太规整了。”孙宏雷开口,惊讶的道,“真是期待晚餐啊!”
“别说,我也期待。”黄浡嘿嘿一笑,手中动作不停。
“别说你们,我们这些人也期待。”黄雷接话,“中午这饭啊,啧啧,差的有点多。”
“嘿。那你得怪节目组。”
……
两个小时后。
凌睿手微微有些酸。
黄雷与黄浡的动作也慢了许多。
“快了快了,老将坚持啊!”
“两位黄老师加油!”
“睿哥加油!”
一旁,洗萝卜的也刚刚结束工作,抹盐的摇旗呐喊。
凌睿将最后一个萝卜切完,见黄雷和黄浡的筐里还有,便拿了萝卜,继续切了起来。
“睿哥,你能把萝卜刻成其他东西吗?”彭彭忽然开口,“你现在的萝卜条太整齐了,虽说对强迫症来说感觉很舒服,但我这种不是强迫症的,想要破坏一下。”
凌睿微微点头,“可以,你想要什么?”
“给妹妹一个兔子,给我一个老虎!”
凌睿随即切了一段萝卜,而后先雕了一个兔子。
然后又雕了一个Q版老虎,递给彭彭。
“这刀工是真的可以啊,专门学过吧!”男人帮几人睁大眼睛,这技能,他们可都不会,即便会,也不会如此轻松。
“那给我也来一个!”
“我也要!”
……
又十分钟后,凌睿终于是全部停手了,这个时候,男人帮也每个人手上有各自代表的动物,张义兴是羊,罗智祥是猪,黄浡是秋田犬,孙宏雷是牛头梗,王迅是松鼠,黄雷是狐狸,雕的那叫一个惟妙惟肖,引得众人吹捧。
当然,凌睿还是给禾炅也雕了一个Q版的小人,“一会儿都放进坛子里,不许浪费,明天吃掉。”
众人:……
看着几个坛子里的萝卜,嘉宾们议论声起。
“我去。这也太夸张了!”
“节目组是想做什么?”
“向往的生活要改成奋斗的生活了?”
陈克州无奈,面对这群老将,只得解释,“凌睿有意给翁草村建一个养殖场,但我们不能让村民觉得只要足够穷,就有人捐献,要让他们明白,生活就是需要奋斗的,不能不劳而获。”
“难怪。”几人了然,“也太累了!”
“就是,这叫什么,分明就是极限挑战里的生活体验。”孙宏雷翻了个白眼,虽说是有教育意义,但在他看来,找个人监管远比靠自觉要来的可靠的多。
“我赞同。”
“我也赞同。”
“我不管,晚上我要吃海鲜!”
“要吃羊肉!”
“要吃牛肉!”
男人帮对节目组撒着泼,想象晚餐更加丰盛。
节目组一次性请全了男人帮,可谓是花了大价钱,自然不会在这些事情上进行刁难。
想吃,可以。
反正节目组也想吃。
反正有凌睿做饭。
凌睿:……
最终,众人还是上了楼准备休息一下。
毕竟,就算是录节目,也没有整天的录的,嘉宾也是人,也是需要休息的。
院子里,一坛坛的萝卜被放了盐,准备放个两个小时。
“小睿不上楼?”黄雷好奇。
“嗯,我先调一调腌萝卜的这个糖醋配比。”
黄雷点点头,“好,弄好了就上楼。”
凌睿也点头,随后进了厨房,要腌萝卜,光有盐可是不够的,凌睿喜欢酸辣的萝卜,带点儿咸,带点甜,加上萝卜香脆,好吃的很。
只不过,这比例就需要调整了。
放多少糖。
多少醋。
多少剁椒。
多少蒜头。
想到这里,凌睿便流了口水,看了一眼系统面板,居然也有调味料的升级版,不再犹豫,便也消费了美食点升级。
一瓶酸味浓郁的白醋。
凌睿眯了眯眼睛,而后从系统空间取出了这一瓶约莫250ml的醋,这么小一瓶醋,花了他大约5个美食点,属于高级调味料,整体造型,就是一管透明的液体,圆柱形的管子,细长型,也很是独特了,至少,凌睿没有看到过这样的醋。
瓶盖的设计,也很奇特。
一个有些奇特的软木塞。
凌睿只是摸了摸,稍稍在中间按压了一下,软木塞便掉了出来,而后,便是扑鼻的醋味。
酸到让凌睿止不住的流口水。
将这一瓶醋倒进洗干净的大盆内,而后倒入清水,加入糖,加入剁椒,蒜头。
拿起筷子,微微点了一点,酸到掉牙,而后又加了些糖。
还是不够。
又加了糖。
还是不够,于是又加了糖。
……
“我去,这醋的酸度,也太厉害了吧。”凌睿楞了楞,糖醋比,几乎达到了10:1,这才堪堪将味道搭配好,一种偏酸但是带点甜,又带辣,味道还是很不错的。
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